おさかな情報
全長70cm、重さ11kg前後まで成長する大型のフグで、胸鰭近くに大きな斑紋があるのが特徴です。
相馬双葉漁業協同組合では、令和元年からトラフグ狙いのはえ縄漁業を開始しました。以降、漁獲量が急激に増加し、2022年には36.1トン(速報値)となり、天然トラフグの漁獲量では全国トップクラスとなりました。
お薦めの食べ方:刺身(てっさ)、鍋(てっちり)、唐揚げ、焼き白子、ひれ酒
漁獲する主な漁法:はえ縄漁業
漁獲地域:相双地域
- 水揚げ月:
- 9月~1月
- 旬の時期:
- ( 冬 )
全長70cm、重さ11kg前後まで成長する大型のフグで、胸鰭近くに大きな斑紋があるのが特徴です。
相馬双葉漁業協同組合では、令和元年からトラフグ狙いのはえ縄漁業を開始しました。以降、漁獲量が急激に増加し、2022年には36.1トン(速報値)となり、天然トラフグの漁獲量では全国トップクラスとなりました。
お薦めの食べ方:刺身(てっさ)、鍋(てっちり)、唐揚げ、焼き白子、ひれ酒
漁獲する主な漁法:はえ縄漁業
漁獲地域:相双地域