ホウボウ
おさかな情報
全長は40ｃｍまで達し、背面は赤褐色と赤のまだら模様、腹面は白色をしています。体表はなめらかで、翼のようなコバルトグリーンの大きな胸鰭を持っています。獲物を探すときは、胸鰭の付根にある指のように変化した器官で海底を歩くように移動します。
お薦めの食べ方：刺身、煮つけ、塩焼き
漁獲する主な漁法：底びき網、さし網
漁獲地域：いわき、相双
- 水揚げ月：
- 通年
- 旬の時期：
- （ 冬 ）
全長は40ｃｍまで達し、背面は赤褐色と赤のまだら模様、腹面は白色をしています。体表はなめらかで、翼のようなコバルトグリーンの大きな胸鰭を持っています。獲物を探すときは、胸鰭の付根にある指のように変化した器官で海底を歩くように移動します。
お薦めの食べ方：刺身、煮つけ、塩焼き
漁獲する主な漁法：底びき網、さし網
漁獲地域：いわき、相双