タラ田楽風味噌焼
材料
（2人前）
- タラ切身
- 2切れ
- 小麦粉
- 適量
- 白ごま
- 適量
- ★赤味噌
- 1/3カップ
- ★料理酒
- 20cc
- ★みりん
- 30cc
- ★砂糖
- 大さじ1
つくり方
- タラの水気を拭き、小麦粉をまぶす。
- ★を鍋に入れ、弱火にかける。
- アルコールをとばしながら2分ほど混ぜる。
- タラに味噌を塗り、ごまを散らす。
- トースターで表面がこんがりとするまで焼く。