カナガシラフライ
材料
（2人前）
- カナガシラ
- 1尾
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 塩コショウ
- 少量
つくり方
- カナガシラを3枚におろす。
- 塩コショウを少量振る。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
- 180度の油できつね色になるまで揚げる。
- お好みのソースをかける。（タルタルソース・カレーソース・ケチャップなど）