ホッキ貝とエリンギ・アスパラのチーズ焼き

材料（2人前）

ホッキ貝: 2個

エリンギ: 小1本

アスパラガス: 1本

ピザ用チーズ: 適量

バター: 適量

塩、コショウ: 適量

つくり方

ホッキ貝は一口大、エリンギは薄くスライスする。
アスパラガスを斜め切りする。
フライパンにバターを入れ、エリンギを炒め、塩、コショウで味を調える。
グラタン皿に移し、ピザ用チーズをトッピングし、トースターで焦げ目がつくまで焼く。