カナガシラチーズフライ
材料
（2人前）
- カナガシラ
- 1尾
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- 塩コショウ
- 少量
- オリーブオイル
- 適量
つくり方
- カナガシラを3枚におろす。
- 塩コショウを少量振る。
- パン粉、粉チーズ、パセリを混ぜておく。
- カナガシラに小麦粉、溶き卵、３を順につける。
- 多めのオリーブオイルできつね色になるまで焼く。
- お好みのソースをかける。